Khái quát về đất nước Đài Loan

Đài Loan- một hòn đảo nhỏ với diện tích là 38.000km2 với khoảng 23,5 triệu người và một đảo chính cùng các đảo nhỏ xung quanh.

Đảo chính với tên gọi Formosa với nghĩa là hòn đảo xinh đẹp với khí hậu bốn mùa quanh năm và các danh lam thắng cảnh xinh đẹp. Đài Loan còn nổi tiếng với các món ăn đa dạng hấp dẫn là một điểm du lịch lí tưởng cho du khách.

Đời sống văn hóa của người Đài Loan chịu ảnh hưởng nhiều từ Nho Gíao và gần gũi với phong tục của người Việt Nam. Một gia đình người Đài Loan có thể có các thế hệ ông bà, cha mẹ và con cháu.

Người Đài Loan rất chăm chỉ trong công việc, thích uống những tách trà nóng thơm ngon vào mỗi ngày.

Một số người đàn ông còn có thói quen ăn trầu, đó cũng như là một nét văn hóa riêng biệt của Đài Loan.

Người Đài Loan ăn cơm, mỳ, bánh bao và các loại bánh làm từ bột mỳ có nhân thịt bên trong… thức ăn hay xào nhiều dầu mỡ, hay nấu các món canh, lẩu, canh hầm, canh gà… ăn rất cay, ít ăn các món luộc, trong các món ăn hay nêm xì dầu (nước tương), ớt quả phơi khô, một số loại thuốc bắc nên thức ăn có mùi vị rất đặc trưng, ngoài ra hay làm các món mỳ nấu, bánh sủi cảo, vằn thắn, bánh bao, uống sữa đậu nành, trà sữa trân châu… có một món ăn mà người Đài Loan rất hay ăn là món đậu phụ thối, có một số người không ăn được vì ngửi mùi rất sợ, nhưng nếu ai ăn được thì rất thích.

Xe bán đậu phụ thối ở Đài Loan

Ngôn ngữ mà người Đài Loan sử dụng chủ yếu là chữ Hán chính thể, người Trung Quốc đại lục vì muốn cải thiện nạn mù chữ nên đã chọn sử dụng chữ Hán giản thể, nhưng trên sách vở vẫn sử dụng chữ Hán chính thể. Mặc dù ngôn ngữ mà người Đài Loan sử dụng chủ yếu là tiếng Hoa phổ thông, nhưng vẫn còn một bộ phận lớn dân số sử dụng tiếng Đài (tiếng Mân Nam) và tiếng Khách Gia.

Tiếng Đài Loan khác tiếng Trung Quốc như thế nào?

Điểm khác biệt lớn nhất giữa tiếng Đài Loan và tiếng Hoa phổ thông chính là tiếng Đài Loan sử dụng ngôn ngữ Phồn Thể, còn tiếng phổ thông sử dụng ngôn ngữ Giản Thể.

Do ảnh hưởng Trung Quốc nên đa số dân chúng theo Phật giáo và do phần đông dân cư Đài Loan hiện nay di cư từ Phúc Kiến và Quảng Đông sang nên khi định cư họ mang theo tôn giáo của mình tới Đài Loan: Thờ Mẫu Tổ 媽祖 (Thánh Mẫu Nương Nương), Thánh Cung (Quan Vân Trường) và Phật.