Chủ Nhật, 31 tháng 7, 2016
Xứ sở hoa Đà Lạt - Lễ hội hoa Đà Lạt
Du lịch Buôn Ma Thuột
CẨM NANG DU LỊCH BUÔN MA THUỘT – ĐAK LAK
Buôn Ma Thuột – thủ phủ Tây nguyên những ngày tháng 4 hoa pơ lang nở đỏ rực núi đồi. Cùng với nắng gió, những rẫy cà phê xanh bạt ngàn, ché rượu cần ngất ngây hay không gian cồng chiêng đượm màu huyền thoại khiến Buôn Ma Thuột là điểm đến độc đáo bậc nhất Tây Nguyên.
Dù không “rủng rỉnh”, bạn cũng đừng ngần ngại khi chọn nơi đây là điểm dừng chân cho những ngày nghỉ lễ “dài hơi” sắp tới vì mọi dịch vụ ở đây đều vô cùng phải chăng và thân thiện. Bài viết dưới đây chia sẻ một vài thông tin và Kinh nghiệm khi đi du lịch Buôn Mê Thuột và Đak Lak, hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm nhiều lựa chọn cho chuyến đi của mình.
ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN
Đak Lak là một tỉnh nằm ở trung tâm khu vực Tây Nguyên với thành phố lớn nhất tỉnh là Buôn Mê Thuột, cách Hà Nội 1410km và cách thành phố Hồ Chí Minh 350km. Đak Lak được coi là một trong những cái nôi nuôi dưỡng Văn hóa Cồng Chiêng Tây Nguyên – di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO công nhận. Vì vậy có thể nói du lịch Đak Lak – Buôn Mê Thuột gắn liền với văn hóa của các dân tộc thiểu số nơi đây.
Đak Lak là tỉnh có diện tích trồng cà phê và sản lượng xuất khẩu cà phê lớn nhất trên cả nước nên khi đến với khu vực này các bạn cũng không thể bỏ qua việc thưởng thức đặc sản cafe ngay tại nơi trồng và sản xuất ra nó.
Dân cư:
Cho đến nay, người Êđê vẫn theo chế độ mẫu hệ. Cơ sở xã hội truyền thống là Buôn.Trong mọi hoạt động xã hôi, phong tục, nghi lễ mang tính cộng đồng đều phải tuân theo những luật lệ chung của già làng (người thay mặt dân làng thực hiện các nghi lễ tín nghưỡng)
Người Êđê theo tín ngưỡng đa thần thể hiện trong các nghi lễ về mọi mặt của cuộc sống. Y phục truyền thống của đồng bào phổ biến là các loại áo choàng, quần hoặc váy, áo chui đầu, khố được dệt bằng các hoa văn kim tuyến với các màu sắc cơ bản như đỏ, đen, xanh thẫm, trắng, tím. Các hoa văn trang trí tương tự các hình vẽ động vật, hoa lá cách điệu.
1. VẬN CHUYỂN
1.1 Đường Hàng Không
Vietnamairlines
Tp Hồ Chí Minh – Buôn Ma Thuột chỉ tầm dưới 1.000.000đ/chiều. Có những thời điểm giá vé chỉ khoảng 600k/chiều.
Hà Nội – Buôn Ma Thuột giá khoảng 2.800.000đ/khứ hồi.
Đà Nẵng – Buôn Ma Thuột giá thấp nhất khoảng 2.100.000đ/khứ hồi.
Tp. Vinh – Buôn Ma Thuột vì có ít chuyến bay hơn. Chiều Vinh – Buôn Mê Thuột có các chuyến thứ 3,4,6,7 và chủ nhật. Còn chiều ngược lại không có chuyến vào ngày Chủ nhật. Giá khoảng 2.800.000đ/khứ hồi.
VietjetAir
Từ TP.Hồ Chí Minh khoảng 1.100.000đ/khứ hồi. Còn từ Hà Nội khoảng 2.400.000đ/khứ hồi.
Jetstar
Chuyến Buôn Mê Thuột – Hồ Chí Minh không có chuyến bay vào ngày Thứ 3 và Thứ 5, khoảng 800.000đ/khứ hồi. Còn Buôn Mê Thuột – Vinh thì 1 tuần chỉ có 3 chuyến vào Thứ 2, Thứ 4 và Thứ 7, giá khoảng 1.500.000đ/khứ hồi.
1.2 Đi bằng Đường bộ
Từ Hà Nội hay TP Hồ Chí Minh có nhiều xe bus chạy thẳng đến Buôn Ma Thuột hoặc các huyện của Đak Lak và ngược lại
Phía Bắc – Hà Nội
Xe Cao Nguyên: 6h-9h từ bến xe Giáp Bát.
ĐT: 0500 3866025 – 0905866025 – 0905 545122
Xe Hoàng Quý: 9h-8h từ Giáp Bát. S
ĐT: 0914 041006 – 0979 951951
Xe Vương Chi: 6h-9h từ Giáp Bát,6h-9h từ Đak Lak.
ĐT: 0914288977.
Xe Thúy Hộ: 7h-11h từ Giáp Bát, 6h20-7h từ Buôn Ma Thuột.
ĐT: 0934 934794 – 0942 434879.
Xe Minh Vương, 8h từ Giáp Bát các ngày 7, 17, 27, 2, 12, 22. 8h từ Đak Lak các ngày 5, 15, 25, 10, 20, 30.
ĐT: 0500 3866041 – 0905 865473 – 0914 288977
Xe Hải Cường: 8h từ Đak Lak.
ĐT: 0500 3506506 – 0914 071716- 0913 487087
Phía Nam – Thành phố Hồ Chí Minh
Xe Anh Khoa: xuất phát từ TP Hồ Chí Minh vào các giờ: 9h, 21h, 21h30, 22h.
ĐT: 08 38393939 – 0500 3848484.
Xe Anh Thắng: 20h30 từ TP HCM và 19h30 từ M Đrak.
ĐT: 050 3858286 – 0905 858286 – 0987 319495 – 0906 858286.
Xe Tân Quý: TP HCM – Krong Năng, có 2 chuyến lúc 19h và 20h.
ĐT: 0500 3871818 – 0984 333666 – 0936 222444.
Xe Liên Minh: TP HCM – Buôn Ma Thuột lúc 6h30.
ĐT: 0905 053786 – 0905 794040.
Xe Tư Thảo: TP HCM – Buôn Hồ lúc 19h30.
ĐT: 0976 555777 – 0936 444777.
Xe Sơn Hương: TP HCM – Buôn Ma Thuột lúc 18h.
ĐT: 0914 117374 – 0935 482728.
Xe Năm Thủy: TP HCM – Buôn Ma Thuột vào các giờ: 8h, 12h, 17, 20h.
ĐT:08 39715731 – 08 38669873 – 0500 3816816 – 0500 3860777.
Xe Kumho Samco: có các xe từ TP HCM lúc: 9h,10h, 12h, 14h, 20h30, 22h. Các xe từ Buôn Ma Thuột lúc: 8h, 9h, 10h, 11h, 14h30, 20h30, 21h, 21h30, 22h.
ĐT: 0500 3999898 – 08 35112112.
Từ các tỉnh duyên hải Miền Trung
Từ Đà Nẵng, tất cả các xe đều xuất phát từ bến xe Trung tâm – số 201 đường Tôn Đức Thắng: xe Mai Linh (khởi hành 17h), Hoàng Long (khởi hành 22h – xuất phát từ văn phòng Hoàng Long 161 Tôn Đức Thắng, Đà Nẵng), Quốc Đạt (khởi hành 15h), giá trung bình là 300.000đ.
Từ Tuy Hòa, các bạn có thể đi xe Thuận Thảo, từ Tuy Hòa lúc 7h30, từ Đak Lak lúc 14h, giá vé 100.000đ.
Từ Nha Trang, có nhà xe Nhã Thành, xuất phát từ bến xe Cam Ranh lúc 5h30, giá 110.000đ.
Di chuyển trong Thành phố Buôn Mê Thuột
Đối với mỗi chuyến đi, điểm dừng chân đầu tiên của các bạn thường sẽ là khu vực trung tâm, với Đak Lak đó chính là thành phố Buôn Ma Thuột. Khi đến Buôn Ma Thuột, các bạn có thể dễ dàng di chuyển từ sân bay hay bến xe vào khu vực Trung tâm thành phố bằng taxi hoặc xe ôm.
Sân bay Buôn Mê Thuột vào trung tâm thành phố
Từ sân bay Buôn Ma Thuột vào trung tâm thành phố – Ngã 6 Tượng đài Chiến thắng Buôn Ma Thuột, khoảng 10km nên các bạn có thể dễ dàng bắt taxi để di chuyển vào trung tâm thành phố. Tuy nhiên nên bắt tài xế chạy theo đồng hồ để dễ kiểm soát. Nếu bạn nào ở Khách sạn 3 hoặc 4* thì liên hệ với khách sạn vì có nhiều khách sạn có xe đưa đón sân bay cho các bạn.
Từ bến xe vào trung tâm
Từ bến chỉ cách Trung tâm thành phố khoảng gần 4km, nằm cùng trên trục đường Nguyễn Tất Thành nên các bạn có thể đi xe ôm hoặc taxi tùy thích. Tuy nhiên các bạn nên xem trước quãng đường mình cần di chuyển trên google maps để tiện cho việc di chuyển tránh trường hợp bị lạc đường nhe các bạn.
Di chuyển trong thành phố
Để di chuyển tự do trong thành phố hoặc di chuyển sang các huyện lân cận, các bạn có thể thuê xe máy với giá 120.000đ/ ngày ( Tùy loại xe máy hoặc tay ga). Các bạn có thể liên hệ với quầy lễ tân Khách sạn để hỏi về dịch vụ thuê xe máy hoặc đến các điểm có dịch vụ thuê xe. Dưới đây mình có gợi ý một số điểm dịch vụ cho thuê xe máy:
1.3 Thuê xe máy ở Buôn mê thuột
Bác Tiến: 0913 458537.
Anh Cường: 0984 222441 (ngõ 587 Lê Duẩn).
Anh Bo: 0944 070044.
Nếu thuê xe của các dịch vụ bên ngoài này, các bạn nên gọi điện đặt trước và trao đổi kỹ càng các thông tin về xe để khi nhận xe không bị thất vọng.
Khi di chuyển sang các huyện khác của tỉnh Đak Lak, ngoài việc thuê xe máy các bạn có thể bắt xe bus từ đường Lê Hồng Phong (sau lưng Bảo tàng, đối diện trường THPT chuyên Nguyễn Du).
– Krong Pak – Buôn Ma Thuột, 22.000đ.
– Xe bus chất lượng cao Buôn Ma Thuột – M’Drak, 42.000đ.
– Buôn Ma Thuột – Buôn Trấp, 16.000đ.
– Buôn Ma Thuột – Lak, 23.000đ.
– Buôn Ma Thuột – Krong Bông, 23.000đ.
– Buôn Ma Thuột – Cư M’gar, 21.000đ.
– Buôn Ma Thuột – Buôn Đôn, 19.000đ.
– Buôn Ma Thuột – Krong Nô, 20.000đ.
– Buôn Ma Thuột – Đak Mil, 24.000đ.
– Buôn Ma Thuột – Cư Jut, 12.000đ.
– Buôn Ma Thuột – Cư Kuin, 12.000đ.
Riêng tuyến Buôn Ma Thuột – Buôn Hồ các bạn đón xe ở đường Lê Thánh Tông, gần hội sở Vietcombank. Thường cứ 15-30 phút sẽ có một chuyến xe.
1.4 Thuê xe ô tô ở Buôn ma thuột
Ngoài xe máy thì còn có dịch vụ thuê xe oto riêng cho những bạn đi theo nhóm để di chuyển từ điểm này sang điểm khác. Các bạn có thể thuê của Khách sạn mình ở hoặc tham khảo một vài công ty Vận tải dưới đây:
– Công ty Trúc Lâm: 96 Lê Thánh Tông, 0500 3916399 – 0943909574.
– Công ty Hoàng Nguyên: 0500 3955025 – 0983 283535.
– Công ty Thùy Dung: 0500 2461111.
Trước khi thuê các bạn nhớ thỏa thuận giá cả, việc trả tiền xăng, lệ phí cầu đường, dừng đỗ.. với nhà xe trước. Thường thuê xe ô tô trọn gói theo ngày thì khách không phải trả tiền đổ xăng nhưng phải thỏa thuận trước là đi trong vòng bao nhiêu km, dừng mấy điểm và lịch trình cụ thể.
2. CÁC ĐIỂM THAM QUAN TẠI BUÔN MA THUỘT
2.1 DI TÍCH LỊCH SỬ
Đình Lạc Giao
Địa chỉ: đường Phan Bội Châu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk.
Vé tham quan: miễn phí
Đình Lạc Giao là một di tích lịch sử đã được xếp hạng, đình thờ cụ Đào Duy Từ, vị thần Hoàng bản thổ, thờ cụ Phan Hộ vị tiền hiền, người có công khởi xướng thành lập làng Lạc Giao.
Bia Lạc Giao
Địa chỉ: Nằm trong trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đak lak.
Bia Lạc Giao được xây dựng để tưởng nhớ, tri ân của người dân Buôn Ma Thuột đối với sự hy sinh anh dũng của các chiến sĩ cách mạng vì độc lập tự do của Tổ quốc.
Chùa Khải Đoan (Sắc tứ Khải Đoan tự)
Địa chỉ: đường Phan Bội Châu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk (nằm gần Đình Lạc Giao).
Vé tham quan: miễn phí
Điện thoại: 0500 3853 837
Chùa Khải Đoan là ngôi chùa lớn nhất thành phố Buôn Ma Thuột, Chùa do Đoan Huy hoàng thái hậu mẹ vua Bảo Đại cho xây dựng và Nam Phương Hoàng Hậu trực tiếp chịu trách nhiệm quản lý việc thi công. Là ngôi chùa cuối cùng tại Việt Nam được phong sắc tứ của chế độ phong kiến.
Biệt điện Bảo Đại (Bảo tàng các dân tộc Việt Nam tại Đắk Lắk)
Địa chỉ: 4 đường Nguyễn Du thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
Mở cửa: 8:00 – 16:00
Tọa lạc ở vị trí gần trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột, Biệt điện Bảo Đại nổi tiếng với kiến trúc đẹp và là nơi ghi dấu nhiều sự kiện lịch sử, văn hóa của tỉnh Đắk Lắk. Biệt điện Bảo Đại là khu biệt điện của vua Bảo Đại lúc đương vị. Ngày nay, Biệt Ðiện trở thành di tích lịch sử, bảo tàng trưng bày hiện vật lịch sử văn hóa các dân tộc Ðắk Lắk.
Nhà đày Buôn Ma Thuột
Địa chỉ: 18 Đường Tán Thuật - Phường Tự An - Thành phố Buôn Ma Thuột.
Vé tham quan: thường xuyên đóng cửa
Cách trung tâm thành phố khoảng 1km là một di tích lịch sử kháng chiến nổi bật của thành phố Buôn Ma Thuột. Đây là nơi giam giữ những nhà cách mạng bị xử án nặng ở các tỉnh Trung Kỳ. Những chiến sĩ cách mạng bị giam giữ ở đây như Hồ Tùng Mậu, Phan Đăng Lưu, Nguyễn Chí Thanh, Tố Hữu, Hồng Chương, Bùi San, Trần Văn Quang, Ngô Đức Độ…
Nhà đày Buôn Ma Thuột là một trong những nhà tù tàn bạo nhất của chính quyền thực dân Pháp tại Việt Nam, nơi giam giữ các chiến sĩ cách mạng Việt Nam.
Tòa giám mục Ban Mê Thuột
Địa chỉ: 104 Phan Chu Trinh thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
Tòa giám mục Ban Mê Thuột là một công trình kiến trúc cổ được xây dựng hầu hết bằng chất liệu gỗ, lợp ngói vảy cá, có kiến trúc đẹp và mang đậm dấu ấn phong cách nhà dài truyền thống của người Ê Đê bản địa.
Nhà Sàn Cổ Bản Đôn
Buôn Đôn vốn là nơi định cư, sinh sống của một cộng đồng đa dân tộc, trong đó có sự cộng cư của nhóm dân tộc Lào, góp phần tạo nên sắc thái riêng của quê hương.
Đến Buôn Đôn du khách sẽ được đến tham quan ngôi nhà gôc mang đậm nét kiến trúc cổ điển Và độc đáo khi có thể tháo dời ra từng phần. Ngôi nhà có tuổi thọ hơn 100 năm và là một di sản văn hóa vật thể đáng được bảo tồn. Bởi nó thể hiện sự chung sống hòa hợp của một cộng đồng dân tộc, tạo nên sự đa dạng về bản sắc văn hóa dân tộc mang đậm nét đặc thù riêng trong suốt quá trình hình thành và phát triển Buôn Đôn. Đây cũng chính là một trong những yếu tố tạo nên sự hấp dẫn mang tính huyền thoại của Buôn Đôn ngày nay.
Mộ vua săn voi
Địa chỉ: nằm tại xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk.
Đến Khu lăng mộ, du khách sẽ được chứng kiến khung cảnh vừa là công trình kiến trúc độc đáo, vừa là nét văn hóa tâm linh của đồng bào dân tộc với nhiều nét kỳ lạ, chẳng nơi nào có được. Khu lăng mộ được nhiều du khách chú ý đến bởi đây được xem là nơi linh thiêng chứa đựng những câu chuyện bí ẩn và huyền hoặc của người dân vùng Tây Nguyên. Qua thời gian những hình tượng voi mãnh thú vẫn ngày đêm canh giấc ngủ ngàn thu cho chủ nhân trong cõi huyền sử đầy bí hiểm.
Ngã sáu Buôn Ma Thuột
Ngã sáu Buôn Ma Thuột là tên cửa miệng người dân Buôn Ma Thuột gọi ngã sáu trung tâm thành phố. Đây là điểm xuất phát của 3 con đường trung tâm thành phố là Phan Chu Trinh, Nơ Trang Long và Lê Duẩn. Ngã sáu cũng chính là giao điểm của quốc lộ 26 và quốc lộ 14 đi qua thành phố.
Đến ngã sáu Buôn Ma Thuột Đắk Lắk, bạn sẽ bắt gặp ngay tượng đài chiến thắng Buôn Ma Thuột. Tượng đài tựa như niềm tự hào của người dân địa phương, bởi nó được coi như biểu tượng của thành phố núi.
2.2 DANH LAM THẮNG CẢNH
Làng Cà phê Trung Nguyên
Địa chỉ: Đường Lê Thánh Tông, Khu Phố 10, P.Tân Lợi, TP.Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0500 3958 868
Làng cà phê Trung Nguyên là nơi dành cho những ai yêu thích cà phê và những giá trị của cà phê. Đến đây các bạn có thể khám phá, tìm hiểu thêm về các loại cà phê, lịch sử phát triển của ngành chế biến cà phê và thưởng thức hương vị cà phê cũng như chiêm ngưỡng cách chế biến cà phê cổ truyền của đồng bào Tây Nguyên. Có thể xem đây là một bảo tàng cà phê thu nhỏ của Buôn Ma Thuột.
Buôn Akô Đhông
Địa chỉ: cuối đường Trần Nhật Duật - thành phố Buôn Ma Thuột.
Buôn Ako D’Hông, nằm cuối đường Phan Chu Trinh, cách trung tâm thành phố chỉ khoảng 2km.
Khi đến với Buôn Ma Thuột, du khách không thể không đến thăm nơi gọi là “cội nguồn” của thành phố - Buôn AKô Đhông có lịch sử lâu đời nhất tại Buôn Ma Thuột là nơi tập trung sinh sống của người Ê Đê.
Đến Buôn Akô Đhông du khách sẽ được ngắm nhìn những ngôi nhà cổ đã được bảo tồn lại để phục vụ khách du lịch đến tham quan và tìm hiểu về cuộc sống bình dị của đồng bào dân tộc sinh sống tại nơi này.
Cây khơ nia
Đến Buôn Đôn du khách còn được tận mắt nhìn thấy Cây Kơ Nia cổ thụ được nhắc đến qua bài hát “ Bóng Cây Kơ Nia” nằm trong khuôn viên nhà văn hóa Trung tâm tỉnh, cách ngã 6 vài trăm mét. Cây Kơ Nia hay còn gọi là Cốc, Cầy, là loài cây mang ý nghĩa tâm linh rất lớn đối với đồng bào dân tộc thiểu số, họ coi đây là nơi trú ngụ của thần linh nên không bao giờ đụng chạm hay chặt phá chúng. Vì vậy, trên nương rẫy của đồng bào thường có các cây Kơ Nia được sử dụng như cây che mát cho những lúc nghỉ giải lao, nghỉ trưa.
Du lịch Thác Đrây Sáp và Đrây Nur
Vị trí: Cụm thác này nằm cách Trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột khoảng 30km về phía Nam.
Thác Đrây Sáp thuộc địa phận xã Nam Hà, huyện Krong Nô, tỉnh Đak Nông.
Thác Đrây Nur thuộc địa phận huyện Krong Ana, tỉnh Đak Lak.
Cả 2 đều là thác của dòng sông Serepok nhưng nhiều người thường nhầm lẫn là một hoặc mọi người chỉ biết đó đều là thác Đrây Sáp. Nhưng thực tế sông Serepok đến khu vực này chia thành 2 nhánh đổ xuống nên tạo thành 2 ngọn thác hùng vĩ và khi chảy thêm 1 đoạn nữa thì lại sáp nhập vào với nhau.
Mùa mưa là thởi điểm đẹp nhất để đến tham quan 2 thác nước này. Tuy nhiên, vào mùa mưa đường đi vào khu vực này khá bất tiện và cùng với việc xây dựng thủy điên trên các con sông đã làm cho vẻ đẹp của những ngọc thác này ít nhiều cũng bị ảnh hưởng. Do vậy các bạn đến đây nên cân nhắc đi vào mùa nào để tiện cho chuyến đi.
Thác Thủy Tiên (Thác Ba Tầng)
Một ngọn thác khác nữa nằm ở xã Tam Giang, huyện Krong Năng, có vẻ đẹp được coi như của một nàng tiên đang ẩn mình giữa miền rừng núi. Ngọn thác hoang sơ với những tảng đá nằm gối chồng lên nhau và được rễ cây rừng đan kín. Tuy nhiên, đường xá giao thông vào khu vực này còn nhiều khó khăn, là đường đất nên mỗi khi trời mưa đều rất lầy lội nên thác còn ít du khách biết đến.
Tháp Chàm Yang Prong
Vị trí: thuộc xã Ea Rok, huyện Ea Súp, cách thành phố Buôn Ma Thuột khoảng 100km.
Tên Tháp có nghĩa là Thần vĩ đại hay còn gọi là Tháp Chàm Rừng xanh. Đây là ngọn tháp chàm duy nhất không được xây dựng trên một ngọn đồi cao mà nằm chìm lấp dưới những tán cây cổ thụ của rừng già Ea Súp, cạnh dòng sông Ea Hleo. Và đây cũng là tháp Chàm duy nhất được tìm thấy ở Tây Nguyên.
Cầu Treo Buôn Đôn
Cầu treo Buôn Đôn là một cây cầu treo thô sơ bằng vật liệu tre nứa có gia cố cáp thép bắt trên những rặng si già vượt sông Serepốk qua hòn đảo nhỏ giữa sông để phục vụ nhu cầu du lịch. Khi đến đây, Du khách cảm thấy mình như được hòa lẫn vào thiên nhiên, cảm giác lắc lư theo nhịp bước chân cùng tiếng nô đùa khi bắt gặp những ai chưa lần nào đi qua cầu treo. Chiếc cầu mộc mạc nhưng tinh tế, là chiếc cầu nối giúp cho việc đi lại dễ dàng của người dân vùng núi.
Hồ Ea – Kao
Hồ Ea Kao là hồ nước ngọt nhân tạo có giá trị lớn về mặt thủy lợi và là nơi có cảnh quan thiên nhiên đẹp, không khí trong lành và mát mẻ.
Hồ nằm cách trung tâm TP Buôn Ma Thuột 12km về hướng đông nam, thuộc địa phận xã Ea Kao, được hình thành từ việc chặn các dòng suối Ea Knin, Ea Kao, Ea Chăt, Cư Mblim… để xây dựng công trình thủy lợi phục vụ tưới tiêu cho lúa và cà phê.
Với địa hình đa dạng hồ Ea Kao là địa điểm ưa thích của du khách khắp nơi khi đến với buôn ma thuột, tại đây du khách có thể hòa mình vào thiên nhiên và được tham quan các cảnh đẹp của thiên nhiên và cuộc sống bình dị của vùng đất tây nguyên.
Chùa Tâm Linh
Vị trí: Thuộc huyện Buôn Đôn, tỉnh Đak Lak
Ngôi chùa được xây dựng theo lối kiến trúc mở nên du khách tới đây có thể vãn cảnh chùa và được ngắm những cánh rừng đại ngàn hai bên đồi. Cùa nổi bật với tượng phật Quan Âm cao gần 40 mét. Phía bên ngoài được vườn được xây dựng 18 vị La Hán được chạm khắc trên đá những vẻ mặt với nhiều tâm trạng khác nhau
Tất cả các khu vực này được đầu tư tỉ mỉ, tạo thành một không gian tâm linh rộng lớn chạy dài từ chân lên tới đỉnh đồi. Đây là điểm tham tâm linh khi đến du lịch Dak Lak.
Bảo tàng Dân tộc Đăk Lăk
Địa chỉ: 12 Lê Duẩn, Buôn Ma Thuột, Đak Lak.
Điện thoại: 0500 6 251 556 – 05006 253636 .
Đây cũng là một địa điểm các bạn không nên bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột. Bảo tàng là một công trình kiến trúc độc đáo, kết hợp giữa một nhà rông, một nhà dài của người Ê Đê và nhà trệt của người M’Nông.
Bảo tàng trưng bày nhiều hiện vật của các dân tộc Tây Nguyên và sử dụng 4 thứ tiếng là tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Pháp và tiếng Ê Đê để trưng bày và thuyết minh cho du khách.
Bên trong bảo tàng được chia thành 3 khu vực trưng bày với các chủ đề chính như: Đa dạng sinh học, Văn hóa dân tộc, lịch sử.
2.3 ĐẾN BUÔN MA THUỘT – DAK LAK DỪNG CHÂN NƠI ĐÂU?
Khách sạn Duy Hoàng
Địa chỉ: 30 Lý Thường Kiệt - TP Buôn Ma Thuột – Đăk Lăk
Điện thoại: 0500 858 020
Gía phòng : từ 100.000 đ – 200.000đ
Khách sạn Ngọc Hân
Địa chỉ: 152 Nguyễn Văn Cừ - Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0500 865 865
Gía phòng: từ 80.000đ – 240.000đ
Khách sạn Thành Phát
Địa chỉ: 41 Lý Thường Kiệt - Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0500 854 857
Gía phòng: từ 120.000đ – 190.000đ
Khách sạn Mai Anh
Địa chỉ: 11 Lý Tự Trọng - Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0500 953 636
Gía phòng: từ 250.000đ – 400.000đ
Khách sạn Thanh Bình
Địa chỉ: 24 Lý Thường Kiệt - Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0500 853 812
Gía phòng: từ 100.000đ – 200.000đ
Khách sạn Thái Bình
Địa chỉ: 171 Lý Thường Kiệt - Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0500 816 314
Gía phòng: từ 120.000đ – 250.000đ
Khách sạn Hoàng Gia
Địa chỉ: 80 Lê Hồng Phong - Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0500 852 161
Gía phòng: từ 100.000đ – 200.000đ
Khách sạn EDen
Địa chỉ : 228 Nguyễn Công Trứ - TP Buôn Ma Thuột – Đăk Lăk.
Điện Thoại : 0500.840055
Giá phòng: 150.000đ – 200.000đ
Khách sạn Tây Nguyên
Địa chỉ : 110 Lý Thường Kiệt - TP Buôn Ma Thuột – Đăk Lăk.
Điện Thoại : 0500.851010
Giá phòng: 120.000đ – 220.000đ
Khách sạn Hoa Pơ Lang
Địa chỉ : Km 19, QL.14, xã Ea Tu - TP Buôn Ma Thuột – Đăk Lăk.
Điện Thoại : 0500.863444
Gía phòng: 160.000đ - 250.000đ
3. MÓN NGON NÚI RỪNG TÂY NGUYÊN
Gà Nướng Bản Đôn
Để có những con gà nướng ngon, hợp lòng du khách, người dân Bản Đôn phải rất công phu nuôi chọn gà và có cách làm riêng. Trước hết, giống gà phải là gà thả vườn chính hiệu. Đất ở Bản Đôn rộng, vườn thưa nên gà nuôi ở đây được thả rông tự do, thức ăn chính của chúng là cỏ non, côn trùng và lúa rẫy do vậy thịt gà chắc và thơm ngon hơn hẳn.
Gà được chọn nướng là loại mới lớn, độ chừng hơn một kg mỗi con. Sau khi làm xong, gà để nguyên con, có thể dần cho con gà bẹp lại rồi ướp muối ớt, nước sả và thêm ít mật ong rừng. Khi nướng nên canh lửa cho đều để thịt gà chín vàng đều cả 2 mặt.
Để ăn gà nướng Bản Đôn “đúng bài” thì nước chấm là thứ không thể thiếu được. Để pha nước chấm cần trộn các nguyên liệu: Lá chanh thái nhỏ, gừng, sả bằm, bột ngọt, đường trắng và nước lại với nhau để có món nước chấm cho món gà nướng hảo hạn này.
Cá Bống Thác Kho Riềng
Món cá bống thác kho riềng là một món ăn có tính truyền thống của những đồng bào dân tộc tại Đắk Lắk. Cá bống là loại rất phổ biến, nó sống trong các kênh rạch, ao hồ, sông suối nơi đâu cũng có, nhưng Cá bống Tây Nguyên sống ngay trong dòng thác đổ. Loại cá này chỉ thích nghi với môi trường nước đổ từ cao xuống, mình bé và trắng, thân tròn săn chắc như ngón tay.
Cá còn tươi nhảy lao xao được xả cho sạch nhớt trên mình, sau đó cho vào ít muối ướp cho cứng lại rồi lấy riềng rửa sạch giã nhỏ. Tiếp theo bắc chảo cho nóng, và cho vào đó ít dầu ăn, hay mỡ đun cho sôi lên, cho cá vào chiên vàng, đổ riềng đã chuẩn bị sẵn. Mùi riềng, mùi cá bốc lên thơm ngào ngạt, đợi riềng và cá quyện vào nhau, lúc này họ mới cho mắm muối và các gia vị: hành, tiêu, ớt, đường và bột ngọt tạo độ vừa ăn. Du lịch Đắk Lắk mà quên thưởng thức món cá bống thác kho riềng quả là một thiếu sót lớn đối với du khách.
Lẩu Rau Rừng
Canh lá của người Êđê hay còn gọi là lẩu lá. Món ăn được chế biến từ 10 loại là rừng khác nhau và tôm khô hoặc các loại thịt. Món lẩu lá rừng này được chế biến đầu tiên bởi những người dân tộc Ê Đê nơi đây, khi cuộc sống còn nhiều khó khăn, để có thức ăn nuôi sống hằng ngày, người Ê đê phải vào rừng để hái những loại lá khác nhau về nấu canh. Trải qua thời gian, lẩu lá rừng đã trở thành món đặc sản của người dân tộc bản địa.
Ẩm thực Nam Bộ
Địa chỉ : 123 Nguyễn Khuyến, T.P Buôn Ma Thuột
Điện Thoại : 0500.3920 022
Thịt Nai
Thịt nai là món đặc sản chủ yếu của vùng rừng núi Tây Nguyên, đặc biệt là ở Đắk Lắk. Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mỡ màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non.
Thịt nai có thể chế biến thành nhiều món: nai nướng, nai xào lăn, nai nhúng giấm, nai lúc lắc, sườn nai rán, cháo bao tử và sau cùng là nai khô hợp lại đủ 7 món như thịt bò. Nhưng nai nướng, nai nhúng giấm và nai khô lại là những món tiêu biểu nhất.
Món thịt Nai nướng vỉ được chế biến như sau:
Thịt Nai thái mỗng. Cho tỏi, xả, hành vào cối giả nhuyển cho tất cả gia vị vào trộn đều cùng với nai. Ướp vài tiếng cho thấm. Khi ăn, Bắc chảo nóng cho bơ, thịt vào; thịt chín hơi cháy ăn mới thơm. Món này ăn với rau sống, bánh tráng để tạo sự dân dã trong ẩm thực Cao Nguyên.
Nhà hàng Phố Nướng
Địa chỉ: 150 Hùng Vương, Tp Buôn Ma Thuột
Điện thoại: 0500 3969 999
Lẩu Cá Lăng
Du khách khó có thể bỏ qua món cá đặc sản của dòng sông Serepork hùng vĩ. Đây là món ăn ngon miệng và có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng và đặc biệt đây là một món ăn có ác dụng giảm cân rất hiệu quả cho các chị em phụ nữ.
Để có thể chế biến món cá lăng thơm ngon thì đầu tiên cá phải được rửa sạch và được trần qua nước sôi để thịt cá săn lại. Sau đó phi hành, tỏi rồi đổ cà chua thái miếng vào cùng với măng chua và cá vào nồi, đảo cho đều để các gia vị thấm đều vào cá và măng. Tiếp theo, khi cá đã ngấm gia vị thì cho thêm nước èo vào, đun sôi, vớt bọt đều tay sau đó cho nước cốt me vào để tạo độ chua cho nước dùng. Cho ít rau ngò ngổ và ít lát ớt để tạo them độ cay cho món lẩu. Để cá ăn có vị đậm hơn thì các bạn nên pha thêm ít nước mẵm mặn và ít lát ớt để tăng thêm hương vị cho cá. Với món lẩu cá lăng khi kết hợp với rau bìm bịp nó không chỉ làm tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn mà rau bìm bịp là một loại rau có tác dụng chữa bệnh như: hạ sốt, chống viêm, cầm máu,…
Nhà hàng DakMe
Địa chỉ:143 Ngô Quyền, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Mở cửa :08:00 AM - 10:30 PM
Gía dao động: 100.000đ - 330.000đ
Cơm Lam
Cơm lam là món ăn nổi tiếng ở bản Đôn. Cơm lam được coi là món ăn đặc trưng nhất của núi rừng bởi chắt lọc từ vị ngọt của dòng suối mát trong và hương thơm của tre nứa xanh ngút đầu non. Món ăn này được hình thành từ những chuyến đi làm rẫy, đi rừng dài ngày của người đàn ông Tây Nguyên khi xưa.
Để nấu được món cơm lam ngon đầu tiên là khâu chọn tre, nứa (Chọn ống tre đúng độ tuổi mới tạo ra hương vị của núi rừng. Tiếp theo là nếp, nếp được trồng trên rẫy, gạo nếp phải được vo sahcj, ngâm vài giờ rồi vớt ra trộn với một ít muối. Sau đó cho gạo nếp vào ống tre, cho vào ít nước rồi dùng lá chuối đậy chặt lại. Khi nướng cho ống tre vào quanh đống lửa, nướng khoảng hơn một tiếng thì cơm chín.
Khi thưởng thức chỉ cần bóc bỏ lớp nứa bên ngoài, cắt khúc và bạn đã có món cơm lam dẻo, thơm hấp dẫn. Người Tây Nguyên thường dùng cơm lam với muối vừng, thịt gà hoặc thịt lợn rừng nướng. Nước suối trong vắt của núi rừng cùng với vị ngọt của ống nứa nơi đầu non đầu non đã tạo nên món cơm lam có hương vị đặc biệt, làm say lòng bất cứ ai nếu đã từng thưởng thức.
Nhà hàng Làng Tôi
Địa Chỉ: Lô G27 Tôn Đức Thắng, T.P Buôn Ma Thuột.
Điện thoại: 0500. 3799 899
Cà Đắng
Cà đắng là một loại cà dại mọc nhiều trên rừng, trên nương rẫy, hiện nay đã được người dân khu vực Tây Nguyên trồng trong vườn nhà, ra quả quanh năm, trái cà dài, to hơn cà pháo của người Kinh có gai, màu xanh sọc đốm trắng, đặc biệt có vị đắng rất đặc trưng.
Cách nấu canh Cà Đắng rất đơn giản. Đầu tiên cho đầu cá trích khô vào cối giã nát, khử hành hay tỏi với một ít dầu, cho các trích vào xào sơ cho hương thơm nhờ vào tinh dầu có trên đâu cá trích. Sau đó đổ nước vào nồi để nước có độ sền sệt làm cho tô canh thơm lạ cùng với vị ngọt hòa quyện với vị đắng của cà tạo nên nét đặc trung riêng cho món ăn. Canh cà đắng thường giằm nhiều ớt cay và “đắng cay” này để thưởng thức chứ không… than vãn. Cầu kỳ hơn, da heo cắt cỡ chừng hai đốt ngón tay nấu thêm trong nồi canh cà đắng, tăng vị béo béo, dai dai mà ngon đáng kể.
Nhà hàng Mộc
Địa chỉ: 121 Nguyễn Khuyến, Tp Buôn Ma Thuột.
Điện thoại: 0500 3857 799
Bánh canh cá dầm
Bánh canh cá Dầm được nấu bằng xương cá và xương đầu cá. Trước tiên cho xương cá vào một nồi nước đang sôi, trụng qua cho sạch rồi đổ bỏ phần nước này, nấu nồi khác đợi cho sôi cho vào chút hành tím, hành tây để làm trong nước, sau đó bớt bỏ hết. cuối cùng cho ít bột năng vào để tạo độ sánh cho nước. Để tăng mùi vị của món ăn, nên cho ít hành phi, nước mắm vào ăn kèm.
Quán Hương
Địa chỉ: 57 Hai Bà Trưng, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Mở cửa: 09:00 AM - 09:00 PM
Gía dao động :15.000đ - 22.000đ
Phở Khô
Cách chế biến Phở khô Gia Lai như sau:
Xương gà, bò chặt nhỏ, rửa sạch, ngâm muối pha loãng khoảng 30 phút cho sạch chất bẩn. Sau đó Vớt xương ra, luộc qua vài lần, mỗi lần sôi khoảng 1 – 2 phút cho sạch bọt bẩn rồi rửa lại bằng nước lạnh. Đập dập hành khô, tỏi lấy một nửa cho vào nồi dầu ăn đã đun nóng phi thơm. Cho xương vào xào săn, châm nước lạnh vào nồi, hầm nhừ. Thời gian ninh xương: khoảng 1h30 – 2h. Rửa lại thịt bò đã thái, cho vào tô, bỏ thêm tỏi bằm + một ít đường + một ít nước mắm + một ít hạt nêm và một ít dầu ăn vào tô, trộn đều lên, ướp thịt bò.
Rửa sạch rau ăn kèm, ngâm qua nước muối pha loãng, rồi vớt ra, để ráo nước. Còn hành ngò thì rửa sạch, thái nhỏ, bỏ vào bát riêng, khi nào ăn thì dọn lên rắc vào tô phở. Dùng chảo sạch phi thơm hành băm, cho thịt heo xay nhỏ vào xào chín, nêm nếm gia vị nhạt nhạt vừa ăn. Sau khi ninh xương xong, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Trước khi ăn, bạn trụng qua phở và giá đỗ, rồi cho vào tô thứ nhất, bỏ thêm hành ngò và thịt heo vào tô bánh phở này. Tô thứ 2, đựng bò tái sau khi đã trụng thịt bò qua nước dùng, rắc thêm hành ngò và chan nước dùng vào tô này.
Khi ăn, bạn có thể ăn phở khô ở tô thứ nhất hoặc chan thêm nước ở tô thứ 2 vào tô thứ nhất để ăn giống như phở bò.
Quán Phở Khô Gia Lại
Địa chỉ: 52 Ngô Quyền, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Mở cửa: 07:00 AM - 10:00 PM
Giá : 30.000đ - 55.000đ
Bún Đỏ
Đây là món ăn dân dã của người dân buôn mê, gần giống món canh bún ở Sài Gòn nhưng cọng bún to và dai hơn, hương vị khác hẳn với canh bún ở Sài Gòn nhờ vào sự giao thoa văn hóa của cả ba miền, đặc biệt là miền Bắc và miền Trung.
Không quá cầu kỳ, Bún đỏ được nấu từ xương như những loại bún khác. Tuy nhiên điểm nhấn của tô bún chunhs là những sợi bún dai và to. Để bún mềm và ngấm gia vị người ta nấu bún trong nồi nước dùng có pha màu hạt điều khoảng dăm bảy phút, đến khi cọng bún vừa nở mềm, chuyển từ màu trắng sang đỏ là được. Kèm theo đó là chả viên được làm từ thịt ba chỉ xay nhuyễn trộn với tôm khô băm nhỏ, thêm trứng vịt và hành củ băm cùng với một ít tiêu tạo thêm vị cay nhẹ mà thơm cho món bún. Rau sống ăn kèm không phải là rau thơm giá sống như ở Sài Gòn mà là rau cần nước, món rau hăng hăng nhưng lại hài hòa với hương vị của bún. Một sự kết hợp sáng tạo làm nên một dấu ấn rất riêng cho món bún đỏ xứ cao nguyên này.
Quán bún Cô Thúy
Địa chỉ: Phan Đình Giót, Thống Nhất, Tp. Buôn Ma Thuột, ĐăkLăk, Việt Nam
Mở cửa: 16:00
Giá trung bình: 10,000 - 100,000 VNĐ
4. CÁC LOẠI HÌNH NGHỆ THUẬT
Không Gian Văn Hóa Cồng chiêng tây nguyên\
Cồng chiêng Tây Nguyên là nơi chứa đựng những giá trị văn hóa của nhân loại. Không chỉ có sức hấp dẫn đặc biệt ở sự đa dạng độc đáo kỹ thuật diễn tấu mà cồng chiêng còn là biểu tượng cho cuộc sống của con người nơi đây, thể hiện ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Cồng chiêng đại diện cho văn hoá Tây Nguyên, được sử dụng trong nhiều nghi lễ, tín ngưỡng quan trọng. Cồng chiêng được xem là ngôn ngữ giao tiếp hàng đầu của con người với thần thánh và thế giới siêu nhiên.
Tiếng chiêng gắn liền với con người Tây Nguyên từ khi mới chào đời cho đến đưa con người ta đi đến miền cực lạc. Tiếng chiêng mang cái thiêng liêng vào cuộc sống, khiến con người cảm thấy được cả không gian săn bắn, làm rẫy, lễ hội..và cả sự lãng mạn của núi rừng Tây Nguyên.
Nghệ thuật thuần dưỡng Voi
Hiện nay, tại Bản Đôn (Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk) hiện vẫn còn lưu giữ lại một số mẫu vật hiếm hoi từ những cuộc vào rừng săn voi khi xưa. Để săn được voi rừng là một việc cực kì nguy hiểm và phải có sự chuẩn bị chu đáo và kỹ thuật vì Voi rừng vốn bản tính hoang dã nên rất khó thuần phục. Do vậy để thuần dưỡng được voi rừng là một việc rất khó nhưng với tài trí và sự kiên trì, những người thợ săn đã chứng tỏ được sức mạnh của mình. Dũng sỹ Ama Kông, tên thật là Y Prông Êban nổi tiếng khắp Tây Nguyên khi săn bắt được gần 300 con voi rừng. Ama Kông còn có ông bác là Y Thu, người từng săn được gần 500 con voi rừng.
Nghệ thuật kiến trúc nhà Mồ
Là một loại hình kiến trúc mang giá nghệ thuật tạo hình khá cao. Nhà mồ là sản phẩm kết tinh của nhiều loại hình nghệ thuật từ điêu khắc, hội họa cho đến trang trí. Có thể nói, nhà mồ như biểu tượng cây vũ trụ với tiếng cồng chiêng và ánh lửa nối liền đất trời – con người – thần linh- cõi sống và cõi chết.
Nghệ thuật trang trí hoa văn
Giá trị văn hóa nghệ thuật Tây nguyên còn thể hiện trong nghệ thuật trang trí hoa văn. Hoa văn cổ truyền Tây nguyên không phải ra đời trong phút chốc dưới ngòi bút của cá nhân họa sĩ nào đó mà dần dần được hiện hình qua cuộc sống lâu dài của từng tộc người.
Nghệ thuật trang trí hoa văn của các dân tộc Tây Nguyên chủ yếu được thể hiện qua các hình khối với màu sắc nổi bật xuất hiện không chỉ trên chất liệu vải mà còn xuất hiện trên các vật dụng hằng ngày như gùi, bồ, cả những bộ phận kiến trúc và hiện vật nghi lễ. Hoa văn xuất hiện trên trang phục của con người Tây Nguyên gắn bó với cuộc sống hằng ngày, với thiên nhiên núi rừng Tây Nguyên mang lại giá trị thẩm mỹ tuy giản dị nhưng mang đậm nét độc đáo riêng.
5. CON NGƯỜI TÂY NGUYÊN VÀ CÁC LỄ HỘI
Sống trên một vùng cao nguyên mênh mông, hùng vĩ, nhiều rừng, nhiều nắng, nhiều mưa các tộc người Tây nguyên đã dần thích nghi với thiên nhiên hào phóng quanh mình và từ đó những tập tục cũng được ra đời. Với những lễ nghi tôn giáo và luật tục khắc khe đã làm nên một nền văn hóa mang đậm nét độc đáo riêng của con người Tây Nguyên.
Lễ hội là một hình thái sinh hoạt tinh thần mang đậm đà bản sắc dân tộc Tây nguyên, thường được tổ chức sau những ngày lao động mệt nhọc
Hội Đua Voi Ở Buôn Đôn
Hội đua voi thường được tổ chức hàng năm vào tháng 3 tại Buôn Đôn. Đến với lễ hội đua voi, du khách sẽ bị cuốn hút trong không khí tưng bừng của ngày hội, với âm vang cồng chiêng và tận mắt chứng kiến những màn trình diễn ngoạn mục bởi các chú voi của núi rừng Buôn Đôn. Hội đua voi là sự kiện văn hóa lớn ở Tây Nguyên, tôn vinh tinh thần thượng võ của người M’Nông, những người dũng cảm, có truyền thống trong việc săn bắt và thuần dưỡng voi rừng.
Hội Xuân Tây Nguyên
Hội xuân kéo dài chừng 2 đến 3 tháng, từ ngay đưa lúa vào kho đến ngày sấm ran đầu mùa. Đó là thời gian tạm dừng việc sản xuất để tham gia hội hè, thăm bạn bè, Buôn làng được sửa sang khang trang. Buôn, sóc nọ tiếp buôn sóc kia mở hội đâm trâu
Du khách có dịp hòa mình với không khí của hội lễ, với những trò vui diễn lại tích xưa từ thời Đông Sơn; được tham dự những điệu múa, lời ca quyện với tiếng cồng, chiêng hào hùng. Người dân Tây Nguyên rất hiếu khách, đón tiếp ân cần nồng hậu, đầy tình thân ái. Hội kéo dài từ tháng 10, 11 đến tháng giêng, tháng hai âm lịch.
Lễ Hội Đâm Trâu Tây Nguyên
Lễ đâm trâu là nghi lễ độc đáo trong các ngày hội lớn của buôn làng như: Mừng lúa mới, mừng nhà rông, mừng được mùa… Đó là ngày hội mang những nét văn hóa truyền thống, thể hiện rõ tinh thần đoàn kết của mọi thành viên trong cộng đồng, tình yêu thiên nhiên, thần linh được gắn với nhau chặt chẽ, là sự kế tục truyền thống xa xưa của người Tây Nguyên. Lễ hội thường tổ chức ở bãi đất trống trong làng.
Lễ hội toát lên một cách đầy đủ nhất những sắc thái đặc trưng văn hóa tộc người, thể hiện tính cộng đồng trong sự cộng hưởng: Cầu mùa, cầu an, cầu phúc…
Lễ Hội Cồng Chiêng Tây Nguyên
Lễ hội cồng chiêng là một lễ hội được tổ chức hàng năm theo hình thức luân phiên tại các tỉnh có văn hoá cồng chiêng tại Tây Nguyên. Lễ hội được tổ chức nhằm quảng bá hình ảnh Không gian văn hóa Cồng Chiêng Tây Nguyên đã được UNESCO công nhận là di sản truyền khẩu và phi vật thể nhân loại. Đó không những là một sự kiện quan trọng của người dân tây nguyên mà còn cả với đất nước Việt Nam.
Các tộc người Tây nguyên quan niệm nhạc cụ như con người – càng nhiều tuổi tiếng nói càng được tôn trọng. Cồng chiêng càng lâu năm, trải qua nhiều lần nghi lễ càng thiêng. Do vậy tiếng chiêng đã đi vào trong cuộc sống con người Tây Nguyên từ khi vừa chào đời đến khi về với Yàng.
Lễ Ăn Cơm Mới
Giống như người Kinh ăn tết Nguyên đán, ở các dân tộc vùng Tây Nguyên sau mùa thu hoạch, cũng trùng vào dịp cuối năm âm lịch, tổ chức lễ ăn cơm mới.
Hằng năm, sau khi thu hoạch, người ta tổ chức lễ ăn cơm mới, vừa để tạ ơn thần, vừa để vui mừng chung hưởng kết quả của một quá trình lao động nhọc nhằn, vất vả. Tuy cách tổ chức cùng vài nghi thức tiến hành của từng tộc người có những nét khác nhau, nhưng đều mang chung một ý nghĩa : tạ ơn thần sau khi kết thúc một chu kỳ sản xuất chính của năm.
Lễ Bỏ Mả
Lễ bỏ mả hay còn gọi là lễ Pơ thi. Đây là lễ hội lớn của người Jrai và Bahnar cũng như một số tộc người khác ở Tây Nguyên. Họ tin rằng, sau khi chết, linh hồn sẽ về thế giới bên kia sống với tổ tiên. Nhưng linh hồn của người chết không đi hẳn, không sống hẳn với thế giới bên kia, mà sau một thời gian sẽ trở lại- tái sinh làm người bằng cách nhập vào thể xác của những đứa trẻ. Chính do quan niệm như vậy nên họ có cách ứng xử riêng với người chết, và có tục làm lễ bỏ mả để tiễn đưa linh hồn người chết ra đi.
Lễ bỏ mả là một trong những lễ hội mang sắc thái văn hóa độc đáo nhất của người Tây Nguyên, là cả một truyền thống ứng xử đầy tính nhân văn của người sống đối với người chết.
Lễ Mừng Lúa Mới
Lễ mừng lúa mới của các tộc người J’rai và Bahnar thường diễn ra trong khoảng thời gian từ tháng 11 dương lịch năm trước cho đến tháng 1 năm sau, đây là thời gian rảnh rỗi của con người sau khi đã thu hoạch xong vụ mùa thắng lợi và cũng là thời gian cho đất “nghỉ ngơi” theo tập quán. Đây là bản sắc văn hóa độc đáo và cũng là một trong những lễ hội lớn hàng năm của các tộc người này với mong ước mang lại cuộc sống ấm no cho cộng đồng ở các buôn làng. Với ngưới Tây Nguyên cho dù lễ cúng lớn hay nhỏ thì điều quan trọng nhất là mâm cơm phải bằng được nấu bằng hạt lúa mới.
6. Đến Buôn Ma Thuột vào mùa nào trong năm?
Đak Lak là một tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên, đầu nguồn của hệ thống sông Sêrêpôk và sông Ba, có độ cao trung bình 400-800m so với mặt nước biển nên có thể gọi đây là khu vực có khí hậu cao nguyên.
Nhìn chung thời tiết Đak Lak chia thành 2 mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô:
– Mùa mưa thường bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10.
– Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau.
Vào mùa mưa thì lượng mưa ở khu vực này rất lớn, hàng ngày có mưa từ khoảng 9h sáng đến tận 3-4h chiều nên khó khăn cho việc đi lại. Ngoài ra, một số khu vực tham quan vẫn còn là đường đất nên mưa sẽ ảnh hưởng nhiều đến việc di chuyển.
Còn vào mùa khô, khoảng tháng 3 - 4 thì quá khô và nóng nên thởi điểm thuận lợi nhất để đi du lịch là những tháng từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau.
Tháng 12 dương lịch ở Tây Nguyên có nhiều lễ hội và cũng là mùa hoa dã quỳ nở vàng rực khắp các nẻo đường. Cuối tháng 2 đầu tháng 3 tùy năm là mùa hoa cà phê nở trắng đất trời Tây Nguyên. Nên có thể nói đó là 2 thời điểm các bạn nên đi du lịch Tây Nguyên nhất trong năm.
Hướng dẫn xuất vé máy bay Vietnam Airlines cho Booker
Cẩm nang du lịch Đảo Phú Quốc ( Phần 2 )
Đi đâu tham quan khi du lịch ở Phú Quốc ?
Các con đường chính khi di chuyển tại Phú Quốc:
Đường Trần Hưng Đạo: Con đường chính tại Phú Quốc, nơi đây có nhiều khách sạn và resort nhất bạn có thể ngắm nhìn bãi biển trong xanh dài vô tận. Đường Trần Hưng Đạo còn là đường dẫn đến các điểm tham quan như phòng trưng bày – Cội Nguồn, Ngọc Trai, nhà tù Phú Quốc, Hang Yến.
Đường 30/4 - Con đường ăn uống: Có rất nhiều nhà hàng và quán ăn, bạn có thể thử hải sản ở các quán bên đường với giá tốt hơn chợ đêm. Đường này đi chùa Sùng Hưng Cổ Tự, suối Tranh, làng chài Hàm Ninh, cầu cảng Bãi Vòng. Có thể đi đường này qua An Thới để tham quan bãi Sao, bãi Khem.
Đường Hùng Vương: Đường này tạo ngã ba với đường 30/04. Đi thẳng đến ngã tư đầu tiên là đường Nguyễn Trung Trực quẹo trái là ra sân bay, quẹo phải là hướng đi suối Đá Bàn, vườn tiêu Khu Tượng, vườn quốc gia, Gành Dầu, đền Ông Nguyễn, khu du lịch Vũng Bầu…
Sơ đồ tuyến điểm Phú Quốc
Bắc đảo
Vườn tiêu
Hồ tiêu Phú Quốc cay nồng, nổi tiếng thơm ngon, đậm đà hương vị hơn các vùng khác. Du khách khi đến với Phú Quốc, không chỉ khám phá những danh lam, thắng cảnh mà còn tìm hiểu những sản phẩm đặc trưng của Phú Quốc qua mô hình sản xuất nông nghiệp. Hồ tiêu Phú Quốc là món mà các du khách khi đến với hòn đảo thường mua về làm quà cho người thân.
Nhắc đến vườn tiêu, không thể nhắc đến hộ của ông Trang Đức Minh ở ấp Suối Đá xã Dương Tơ là người mở tour du lịch sinh thái vườn đầu tiên ở Phú Quốc, từ hạt tiêu ông Minh đã chế tạo ra nhiều loại sản phẩm khác nhau đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách.
Các sản phẩm được làm từ Tiêu Phú Quốc:
Tiêu sọ: loại tiêu thượng phẩm nhiều người thích vì tiêu này rất cay, thơm đậm đà vị.
Tiêu đen: là tiêu phổ thông, tiêu này được dùng rất nhiều hầu hết các gia đình nào cũng xài tiêu này.
Tiêu chín: là loại tiêu đỏ, loại tiêu rất ngon giá trị kinh tế rất cao.
Tiêu ngào đường: là loại sản phẩm được đóng keo, ăn cũng rất ngon. Và một số sản phẩm khác được chế biến từ tiêu nữa.
Nếu các bạn có di du lịch Phú Quốc thì đừng quên ghé tham quan một vườn tiêu nào đó trên đảo Phú Quốc nhé.
Đình thờ Nguyễn Trung Trực
Đình thờ Nguyễn Trung Trực tại Tp.Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang được Bộ Văn hóa – Thông tin (nay là Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) công nhận là Di tích lịch sử văn hóa Quốc gia theo Quyết định số 191 ngày 22/3/1988. Là một ngôi đình khang trang ở phía Tây của trung tâm thành phố Rạch Giá cách cửa biển khoảng 100m. Đền thờ Nguyễn Trung Trực tọa lạc tại số 8 đường Nguyễn Công Trứ, phường Vĩnh Thanh, thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang. Mặt đền quay ra cửa biển và cách biển khoảng 100 m. Đây là ngôi đền lớn nhất trong số 9 ngôi đền thờ Nguyễn Trung Trực trên địa bàn tỉnh. Hàng năm vào những ngày 26, 27, 28 tháng Tám âm lịch, người dân khắp nơi tụ về TP. Rạch Giá (Kiên Giang) nơi có ngôi đình thần thờ cụ Nguyễn Trung Trực, thắp nén hương tỏ lòng tri ân, tưởng nhớ đến công lao của người anh hùng áo vải.
Mũi Gành Dầu
Khi đến với Phú Quốc, bạn không thể nào bỏ qua được Mũi Gành Dầu, một nơi điểm địa đầu của đảo Phú Quốc.
Con đường đến với Mũi Gành Dầu hơi xa so với trung tâm đảo Phú Quốc phồn hoa nhưng bạn đừng lo, nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Từ biệt không khí nhộn nhịp, đi ngược xe về phía bắc đảo vừa ra khỏi thị trấn sầm uất một chút đã thấy con đường đất đỏ xuyên qua nhiều ngôi làng yên bình, qua khỏi Vườn quốc gia Phú Quốc, theo hướng Tây Bắc là đến mũi Gành Dầu. Khác so với vẻ tấp nập và đông đúc ở thị trấn Dương Đông phía Nam đảo thì Mũi Gành Dầu phía Bắc lại là nơi khá yên tĩnh, nguyên sơ và bình lặng đến bất ngờ.
Không khí trong lành, bờ cát mịn màng, cảnh tượng yên bình sẽ nhanh chóng thay thế cảm giác mệt mỏi trong lòng du khách khi đứng giữa thiên nhiên hoang sơ ở Gành Dầu.
Có những du khách đến thăm đã yêu mến ngay nơi này và mong nó vẫn mãi hoang sơ như thế, nhưng cũng có nhiều người lại mong Mũi Gành Dầu được đầu tư du lịch một cách bài bản để mọi du khách đều có cơ hội tận hưởng khung trời đẹp đẽ ở đây.
Dinh Cậu
Dinh Cậu ở Phú Quốc là một miếu cổ đơn sơ với kiến trúc tân tạo được tọa lạc tại một vị trí rất đẹp, là một ghềnh đá vương ra biển, Dinh Cậu sừng sững hiên ngang. Được tạo hóa ban tặng một vẻ đẹp huyền bí, thật gần gũi, mộc mạc và rất ấn tượng, Dinh Cậu trở thành điểm đến thú vị cho mỗi du khách khi muốn được trải nghiệm thiên nhiên, biển đảo nơi đây.
Dinh Cậu mang cảm giác đặc biệt cho từng du khách. Từng tảng đá, từng cái cây mọc, tất cả đều gợi lên sự hùng vĩ.
Đến với tham quan Dinh Cậu, bạn sẽ được hưởng bầu không khí trong lành, đứng từ trên cao nhìn ra xa biển du khách sẽ cảm thấy thư giãn, thoải mái. Dinh Cậu là nơi có phong cảnh hữu tình khi hoàng hôn xuống, cả biển trời ngã từ màu vàng đậm sang đỏ sẫm hòa cùng tiếng biển rì rào. Những mỏm đá hòa cùng nước biển trong vắt tạo nên một cảnh trời đơn sơ, nguyên thủy.
Địa chỉ: khu phố 2, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc
Hòn Thơm
Hòn Thơm là viên ngọc của đảo Phú Quốc, được thành lập vào năm 2003, thuộc quần đảo An Thới. Đến với Hòn Thơm, bạn sẽ bị mê hoặc bởi các bãi san hô, bãi cát trắng dài cùng với những cây dừa mát rượi uốn cong.
Ngoài ra khi du lịch tại Hòn Thơm, bạn có thể trải nghiệm các môn thể thao mạo hiểm, tham gia chinh phục dốc đá hoặc câu cá, câu mực và được thưởng thức chiến lợi phẩm tươi ngon của mình. Và còn có vô số hoạt động vui chơi khác trên Hòn Thơm như: bắt nhum, lặng ngắm san hô, tham gia trekking, ...
Ở Hòn Thơm còn có những bãi biển đẹp như: Bãi Chướng, Bãi Nam, Bãi Nồm, Bãi Chào. Bãi Chào đẹp nhất từ tháng 3 đến tháng 12 với hàng dừa thẳng tấp. Tương lai không xa, Hòn Thơm sẽ trở thành điểm du lịch hấp dẫn và bật nhất tại Phú Quốc.
Cách đi đến Hòn Thơm: 30phút đi tàu từ cảng An Thới ra đảo Hòn Thơm.
Gía vé đi tàu: 25.000/người.
Suối Tranh Phú Quốc: Có gì đẹp ?
Đây là khu du lịch nổi tiếng ở Phú Quốc, cách thị trấn Dương Đông 9km về phía nam. Suối được hợp thành từ những khe nước nhỏ trên núi Hàm Ninh, len lỏi dưới những tán rừng, ghềnh đá rêu phong, với tổng chiều dài 15 km.
Suối Tranh đẹp như tranh vào những mùa mưa, bạn không nên đến đây từ tháng 2 đến tháng 5, vì nó là mùa khô nên bạn sẽ không cảm nhận được hết vẻ đẹp của nó.
Suối Tranh được bao bọc bởi cây cối xanh tươi. Dọc hai bên bờ suối cây cối um tùm, nhiều thân cây màu xanh xám do được phủ một lớp rêu, nước suối mát lạnh, trong vắt, nhiều đoạn suối chảy hiền hòa, êm đềm, nhưng có những đoạn, khi chảy qua các ghềnh đá, thì dữ dội, tạo nên những dòng thác trắng xóa.
Giá vé vào cổng mỗi người tại khu du lịch Suối Tranh Phú Quốc là3.000đ/người . Đến với suối Tranh, bạn có thể mang theo thức ăn, trải bạt dã ngoại bên bờ suối, đắm mình giữa thiên nhiên với tiếng nước chảy, nghe tiếng chim hót và ngắm rừng cây. Nhưng nhớ dã ngoại xong thì phải dọn rác và trả lại vẻ nguyên thủy xanh sạch cho môi trường nhé.
Gía vé: 5.000/người
Suối Đá Bàn
Đến với suối Đá Bàn, đường đi tuy không thuận lợi như suối Tranh, nhưng khi đến đây bạn sẽ cảm nhận được khung cảnh tuyệt vời, khác biệt rất nhiều với Suối Tranh. Người ta gọi là Đá Bàn vì ở đây có những tảng đá rất to rải rác khắp nơi, có tảng thì chất chồng lên nhau, bằng phẳng nhìn giống cái bàn. Suối đá bàn Phú Quốc có một hành trình dài đầy bền bỉ qua bao thác ghềnh rồi mới trở thành hiền hòa dịu lại nơi hạ nguồn. Không gian ở đây thật trong lành cũng thật sôi động vì những tiếng lá thổi rì rào.
Lưu ý nhỏ cho các bạn muốn tham quan suối Đá Bàn nè:
- Nhớ mang theo đồ ăn thức uống vì bên trong suối không có ai buôn bán thức ăn.
- Chuẩn bị lều để thay đồ khi tắm suối hoặc muốn nghỉ ngơi tại đây .
- Mang đồ nhẹ nhàng vì khi đi từ cổng muốn tới được suối phải mất 20ph.
Gía vé: 5.000/người
Cách đi đến suối Đá Bàn: từ thị trấn Dương Đông đi ngược lên Bắc đảo theo con đường có bảng vẽ chỉ dẫn về suối Đá Bàn.
Suối Đá Ngọn
Nếu đã đến Phú Quốc và tham quan suối Tranh và suối Đá Bàn thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không đến với suối Đá Ngọn. Suối Đá Ngọn là nơi đẹp mà chưa được nhiều du khách biết tới, thích hợp cho những ai yêu thích khám phá và mạo hiểm. Suối Đá Ngọn không như suối Đá Bàn và Suối Tranh là mùa mưa mới có nước, suối Đá Ngọn thác vẫn đổ quanh năm.
Đến tham quan suối Đá Ngọn bạn nên chọn mùa khô ( từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau ) vì mùa mưa nước rất nhiều, đá dễ trơn trợt, dễ gây nguy hiểm cho khách tham quan. Có thể nói suối Đá Ngọn giống như thượng nguồn của sông Đà thứ hai.
Dòng thác cuồn cuộn chảy tung bọt trắng xóa gợi nét dũng mãnh. Tuy nhiên có những lúc dòng chảy nền nã, dịu dàng mang lại cảm giác thơ mộng hiếm có. Điều đặc biệt là để vào được Suối Đá Ngọn, bạn phải đi xuồng máy qua hồ Dương Đông.
Lưu ý mỗi chuyến xuồng máy chỉ chở được khoảng 8 khách. Qua bờ bên kia, bạn có thể bắt đầu hành trình chinh phục 7 thác nước hùng vĩ. Suối Đá Ngọn lúc nào cũng mang vẻ đẹp tiềm ẩn mà du khách nào cũng muốn chinh phục.
Cách đi suối Đá Ngọn: từ thị trấn Dương Đông chạy theo đường Nguyễn Trung Trực khoảng 3km về hướng suối Đá Bàn thì chạy thêm 7km đường đất đỏ sẽ đến hồ Dương Đông.
Bãi Dài nét đẹp hoang sơ:
Bãi Dài nằm ở phía phía tây của hòn đảo, là nhân tố không thể thiếu khi nhắc đến du lịch Phú Quốc bởi vẻ đẹp hoang sơ trinh nguyên của mình. Có chiều dài khoảng 1500m, là thiên đường nắng vàng, nước mát và hàng dương xanh lớn rì rào trong gió.
Vị trí: Phía Tây Bắc đảo. Đi xe máy từ trung tâm Dương Đông hết khoảng 45 phút đến một tiếng đồng hồ, hướng đi về phía các resort Chen Sea, Chez Carole và Mai Phương, Tây Bắc Đảo.
Bảo tàng Cội Nguồn:
Bào tàng Phú Quốc là bảo tàng tư nhân thứ 9 tại Việt Nam, cũng là bảo tàng tư nhân đầu tiên tại huyện đảo Phú Quốc tại tỉnh Kiên Giang. Hiện vật ở đây chủ yếu là các cổ vật truyền thống từ ngàn xưa qua các thời kỳ khác nhau, có cả xương động vật quý hiếm và các bức tranh được giới thiệu cho tất cả các khách du lịch trong và ngoài nước biết đến lịch sử dân tộc, cuộc sống dân biển và thêm hiểu biết về những cổ vật.
Khi bạn đến đây có thể nghỉ ngơi tại các khu nghỉ dưỡng gần bảo tàng như cội nguồn resort để nghỉ hoặc mua một số đồ lưu niệm về cổ vật khác có bán ở bên ngoài
Vị trí: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
Gía vé: 20.000/khách